排骨炖豆角
我做肉菜不是很拿手,最近老公一直不在家,我喜欢吃素菜,可是考虑到婆婆,过几天还得做点肉肉吃,慢慢的我发现其实我做的也很好吃,只是装饰的不好看,拍照也很差 |
【食材与调料】
【主料】排骨400g |
【辅料】油适量,盐适量,大料适量,青椒适量,土豆适量,胡萝卜适量 |
【制作步骤】
1.土豆胡萝卜切块,准备干辣椒姜切好备用 | |
2.豆角摘洗干净掰段 | |
3.排骨焯出血水捞出,油热倒入排骨加入老抽翻炒至上色 | |
4.加入土豆胡萝卜加入适量的清水加入大料干辣椒姜片刚入高压锅 | |
5.加入适量的黄豆酱高压锅压制半个小时 | |
6.盛出来刚入铁锅大火收汁。加入适量的盐出锅 |
【排骨炖豆角做法小贴士】
不放大酱也可以哦 |