藕片小炒肉
| 都知道干锅藕片好吃吧，在家一样可以自己做出来哦~ |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉200g，藕1截 |
| 【辅料】油适量，盐适量，青椒1个，红辣椒4个 |
【制作步骤】
 | 1.白莲藕一截准备 |
 | 2.切成片之后温水泡一下 |
 | 3.辅料准备好，如图，青椒、干红辣椒、葱、蒜 |
 | 4.五花肉切成片备用（我用的风半干的五花肉，鲜的一样可以） |
 | 5.锅里油热后加入几颗花椒炸香，五花肉片放入，小火翻炒，炒出肥油 |
 | 6.辅料放入，老抽滴入 |
 | 7.藕片加入，翻炒均匀，醋也可以加几滴，藕片会脆一些，炒至八分熟加入盐鸡精等调料方可出锅~ |
【藕片小炒肉做法小贴士】
| 也可以加一些白芝麻更香 |
