糯米香菇烧麦
| 对于起床困难户的上班族来说，吃早餐是一件多么奢侈的事情～最近都是一边开车一边吃油条一边防警察叔叔的，结果几天下来，溃疡也长了，喉咙也肿了，牙龈也痛了，万般郁闷无奈之下想到了一个字～蒸！所以，才有了第一次发布菜谱的机会！ |
【食材与调料】
【主料】糯米300g，香菇12朵，猪肉末适量，饺子皮半斤，火腿肠一根 |
| 【辅料】葱适量，盐适量，姜两片 |
【制作步骤】
| 1.1～将糯米清洗两遍，装入电饭煲，加少量水，以水刚好没过糯米为佳 | 2.将香菇剁碎，火腿肠切小丁备用，少许盐及姜剁碎加入到肉末中 | 3.将煮到六成熟的糯米捞起沥水，炒锅中放适量油，倒入肉末香菇火腿翻炒，倒入糯米饭，加入盐，起锅前撒上葱花 |
 | 4.烧麦陷儿制作好后，用饺子皮包陷儿，应注意的是要把饺子皮边缘捏得很薄，像波浪一样的包上陷儿才像一朵花，市场上买的饺子皮都略微小了点，自己用面粉做大点的更好，就是稍微麻烦一些 |
 | 5.一边包烧麦，一边将蒸锅中装上清水，逐个包好后待水开时将烧麦放入锅中蒸 |
 | 6.蒸十分钟左右，大功告成 |
【糯米香菇烧麦做法小贴士】
