糯米团子
| 节日里北方人喜欢吃元宵，用糯米面来回的滚，也叫作滚元宵。南方的人一般喜欢包糯米面的来吃，叫做包汤圆，以前我总是分不清以为就是一种东西，只是做法不同，馅也做的越来越多了，，什么馅的都有，但是吃过那么多的汤元，我还是认为芝麻馅的才最好吃，芝麻遇到糯米那能变成的美食可真不少呢，这个就是其中的一个哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】糯米粉200g，芝麻50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，花生适量，蜂蜜适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.芝麻放锅里干炒 |
 | 2.炒熟后擀成碎 |
 | 3.加入白糖拌一下 |
 | 4.再倒入适量的蜂蜜 |
 | 5.充份拌均后就成了馅 |
 | 6.花生米炒熟后也擀成花生碎备用 |
 | 7.糯米粉用开水烫下 |
 | 8.活成面团 |
 | 9.份成若干个小面团，慢慢弄扁 |
 | 10.包入馅料，慢慢收口，团成圆形 |
 | 11.全部做好 |
 | 12.大锅炒开水，下入汤圆 |
 | 13.入盘，其实这样就可以吃啦，这就是传统的吃法 |
 | 14.咬一口馅向外流呢 |
 | 15.也可以把汤圆放在刚才做好的花生碎上滚一下 |
 | 16.就应成了这种可以用手拿着吃的糯米团子，亲，味道棒极了试下吧 |
【糯米团子做法小贴士】
| 糯米粉和芝麻说实话就是天生的一对,.糯米用开水烫着活的面团最好，当然也可以不用开水而是活好了话锅里再蒸下。馅卖的里面都有放猪油我这个没有，只放子蜂蜜不喜欢猪油虽说香但不太健康。 |
