糯米红枣的做法,怎么做糯米红枣好吃,做糯米红枣需要哪些食材?-优卡食谱网

糯米红枣，也叫开口笑，是一道很甜糯的小点心。红枣补气养颜，糯米补中益气、健脾养胃，对身体很有好处哦。我承认我的胃口一向都很好，都说糯米很难消化，但每次煮粽子，我都可以吃好几个，还是大号的，从来也没觉得不好消化呢！不过我的胃应该是有选择性的，若是吃了很多肉，那就觉得很腻很腻，得几天不想吃肉。

【食材与调料】

【主料】红枣80g，糯米粉100g

【辅料】冰糖粉适量，水适量，蜂蜜适量

【制作步骤】

	1.红枣洗净，用水浸泡2个小时左右。
	2.准备蜂蜜。
	3.准备冰糖粉适量。
	4.准备糯米粉。
	5.糯米粉放适量冰糖粉混合，加水和成软硬合适的面团。
	6.泡好的枣用刀竖着划到枣核部分，将枣核掏出来。（此没法拍照，只有文字说明）
	7.依次去掉所有的枣核。
	8.取适量糯米面团，捏成枣核大小的形状。
	9.填到红枣里面。
	10.依次填好所有的红枣。
	11.摆入碗内，入蒸屉蒸。
	12.开锅后，十分钟左右即可。出锅淋入适量蜂蜜食用。