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牛尾褒

03-22 投稿：别别别6
快速喝上鲜美的牛尾汤。

【食材与调料】

【主料】牛尾1000g，白萝卜1000g，干香菇50g
【辅料】油适量，盐适量

【制作步骤】
牛尾褒 1.干香菇水发。
牛尾褒 2.牛尾冷水下锅，烧开煮两分钟捞起来。
牛尾褒 3.白萝卜切块。
牛尾褒 4.牛尾用清水洗净。
牛尾褒 5.焯过水的牛尾和香菇放进高压锅，加清水，加葱节、拍散的姜、拍碎的胡椒、花椒、料酒、陈皮、盐适量。
牛尾褒 6.关键一步，加三分之一瓶啤酒。然后用高压锅烧开再炖二十分钟。
牛尾褒 7.为了节省时间，褒里加少量水，放萝卜个一个番茄，加点胡椒粉和盐一起煮。
牛尾褒 8.高压锅自然降温后打开，牛尾已经骨肉分离，看着就好吃(｢･ω･)｢嘿。把高压锅内的内容全倒进煲里。煮到萝卜软烂，尝尝咸淡再看看是否再加点盐。
牛尾褒 9.撒葱花，可以出锅了。那味道～相信我
【牛尾褒做法小贴士】
小贴士煲

标签： # 牛尾 # 白萝卜 # 干香菇 # 煲

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