牛肉意大利面的做法,怎么做牛肉意大利面好吃,做牛肉意大利面需要哪些食材?-优卡食谱网

意大利面每周一次，不变的是西红柿酱和意大利面，变得是各种配料。意大利面与中国的拌面是相似的，可以用各种材料制作。随你心意变化。今天做的是牛肉的，搭配了一点洋葱和青椒。

【食材与调料】

【主料】牛肉160g，意大利面200g

【辅料】油适量，盐适量，洋葱1个，青椒1个，姜适量，大蒜适量，西红柿酱适量，淀粉适量，白砂糖适量，酱油适量，胡椒适量

【制作步骤】

	1.备好食品材料：意大利面、洋葱、西红柿酱、青椒、姜、蒜。西红柿酱的制作请参照http://www.haodou.com/recipe/325708
	2.将羊肉、姜和蒜切好备用。
	3.将牛肉拌入姜、蒜、盐、糖、酱油、胡椒和淀粉。
	4.挤入几滴柠檬汁，拌均，略腌几分钟。注：柠檬汁的作用除异味，增香。
	5.洋葱和青椒切丁备用。
	6.起一煮锅，水开下面。
	7.面煮熟控干水份。
	8.将西红柿酱拌入面中。
	9.起一炒锅，热锅热油下洋葱和青椒炒出香味，加盐调味，盛出备用。
	10.原锅倒入适量的油，下腌好的牛肉，炒断生。
	11.下炒好的洋葱。
	12.两者翻炒均即可。
	13.将8和12盛到西餐盘中即可享用。