牛肉丸河粉

04-25 投稿:湘舞
这道牛肉丸河粉是潮州很常见的汤粉,在外面找了很久才找到有家乡味道的牛肉丸,做了这道牛肉丸河粉,清淡可口,很是喜欢。

【食材与调料】
【主料】牛肉丸10个,河粉500g
【辅料】水适量,盐适量,鸡精适量,生菜适量,芹菜适量

【制作步骤】
牛肉丸河粉 1.锅里加适量水,烧开。
牛肉丸河粉 2.加入牛肉丸同煮。
牛肉丸河粉 3.加入河粉,煮开。
牛肉丸河粉 4.加入芹菜 盐和鸡精调味。
牛肉丸河粉 5.生菜洗净,平铺于碗底。
牛肉丸河粉 6.将煮好的牛肉丸河粉倒入碗中即可。

【牛肉丸河粉做法小贴士】
生菜也可加入汤中煮熟。

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