牛肉豌豆番茄汤
豌豆含有丰富的维生素A,豌豆对润泽皮肤非常有益。在农村的老叔过年时给我留了些豌豆,知道我喜欢吃新鲜的豌豆,就一直留在地里没舍得摘,长的有点老了,颜色有点发黄了,用来煲汤很不错 老人家对我们的爱是很不经意的 常常被忽略啦 |
【食材与调料】
【主料】牛肉200g,番茄1个 |
【辅料】豌豆适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.牛肉,豌豆,番茄 | |
2.牛肉切片 这个买的时候可以请老板代劳 | |
3.汤锅里放适量清水和豌豆 | |
4.放下牛肉一起大火煲开改小火煲 | |
5.煲20分钟左右 | |
6.番茄去皮切碎粒 | |
7.放进已经煲了20分钟的汤里 | |
8.同时放适量盐调味用 | |
9.大火煲5分钟 可以了 | |
10.开胃的番茄豌豆牛肉汤 |
【牛肉豌豆番茄汤做法小贴士】
烹饪番茄尽量缩短时间,这样可以尽量减少破坏维生素 |