牛肉炖箩卜
| 萝卜是最传统的养生食材，理气、促消化、还排毒多吃可谓好处多多；牛肉更是养生的绝佳肉食，两者搭配让您过个暖暖的冬天。 |
【食材与调料】
| 【主料】牛肉250g，萝卜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，香菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.将洗净的牛肉切块, |
 | 2.萝卜削皮也切块备用 |
 | 3.锅中做开水，将切好的牛肉在沸水中煮1至2分钟,去除血水后漓干备用； .将焯过水的牛肉和牛骨放入沙锅中,再加入花椒,姜片,葱段一起炖. |
 | 4.炖到牛肉差不多熟了, |
 | 5.再加入切好的箩卜再炖半小时左右 |
 | 6.放入少许盐调味,撒上香菜就OK了 |
【牛肉炖箩卜做法小贴士】
| 牛骨头是老板送，的，味道确实好很多呢 |
