牛肉饼汤
| 这道菜是在奶奶哪里学到的，很好吃哦！ |
【食材与调料】
【主料】牛肉350克，山药一根，鸡蛋一个 |
| 【辅料】生粉两勺半，生抽适量，盐半勺，酒糟适量 |
【制作步骤】
 | 1.将山药和牛肉剁碎混合在一起 |
 | 2.把牛肉装进碗里，加一个鸡蛋，两勺半生粉，半勺盐，适量酒糟，搅拌 |
 | 3.锅里放水，拿一个汤碗量一量，水达到汤碗的一半就行了 |
 | 4.等水烧开后，再把汤碗放进锅里，在碗里加开水 |
 | 5.用汤勺把牛肉一点一点放进碗里，等煮熟后就可以吃啦 |
【牛肉饼汤做法小贴士】
| 小贴士下牛肉的碗里放的水一定要开水，冷水和温水会散掉 |
