牛肉煲
| 牛肉营养丰富，可补脾胃，益气盘，强筋骨。这道菜操作非常简单，最大程度的保留了牛肉的营养和鲜味，我常给家人做。 |
【食材与调料】
| 【主料】牛肉500g |
| 【辅料】西红柿适量，洋葱适量，炖肉料包适量 |
【制作步骤】
 | 1.牛肉切块 |
 | 2.锅中放入适量水，凉水下入牛肉块焯水。 |
 | 3.牛肉焯水去除血沫子后放入砂锅中 |
 | 4.准备配料，洋葱西红柿切块，炖肉料一包。 |
 | 5.将所有配料倒入牛肉砂锅中 |
 | 6.砂锅中加水慢煲 |
 | 7.关火前，放入适量的盐调味即可。 |
【牛肉煲做法小贴士】
| 牛肉一定要焯水去除血沫子，这样做出来的牛肉汤头非常清澈。 |
