自制凉粉
| 自己在家用碗豆淀粉做凉粉，让家人吃得开心，吃得放心。 |
【食材与调料】
| 【主料】碗豆粉100g |
| 【辅料】水600ml |
【制作步骤】
 | 1.取一小碗豌豆淀粉。 |
 | 2.加入五小碗水，水是淀粉的5至6倍。 |
 | 3.搅匀后放火上小火慢煮。 |
 | 4.熬至淀粉粘稠，全部变色为止。 |
 | 5.将淀粉糊倒在容器中，晾凉后即成。 |
【自制凉粉做法小贴士】
| 豌豆淀粉和水的比例一定要掌握好，6倍比较适合，太少会很硬。熬煮的时候火不要大，要不断地搅拌，让淀粉均匀的加热。 |
| 自己在家用碗豆淀粉做凉粉，让家人吃得开心，吃得放心。 |
| 【主料】碗豆粉100g |
| 【辅料】水600ml |
| 1.取一小碗豌豆淀粉。 |
| 2.加入五小碗水，水是淀粉的5至6倍。 |
| 3.搅匀后放火上小火慢煮。 |
| 4.熬至淀粉粘稠，全部变色为止。 |
| 5.将淀粉糊倒在容器中，晾凉后即成。 |
| 豌豆淀粉和水的比例一定要掌握好，6倍比较适合，太少会很硬。熬煮的时候火不要大，要不断地搅拌，让淀粉均匀的加热。 |
