牛奶布丁
前两天做了玉米布丁,小家伙很爱吃,今天又嚷着要吃布丁,正好在电视上看一个节目,那个牛奶布丁好简单,也没有加奶油啊,黄油之类,正合我意呢,于是,我照着他们的方法做了这道牛奶布丁,这次比前两天顺手多啦。 |
【食材与调料】
【主料】牛奶150g,鸡蛋2个 |
【辅料】白糖适量,饼干适量,葡萄干适量 |
【制作步骤】
1.原料,牛奶,葡萄干,鸡蛋,饼干。 | |
2.牛奶里加入白糖,搅拌均匀。 | |
3.鸡蛋打匀。 | |
4.把牛奶倒进鸡蛋里搅匀。 | |
5.葡萄干铺在碗底。 | |
6.后来换了个这个碗,把牛奶液过滤进碗里面。 | |
7.盖上一层保鲜膜,膜上插几个洞。 | |
8.坐锅烧水,水开后把布丁碗放进去蒸七分钟即可,我蒸了十分钟,有点老了。 |
【牛奶布丁做法小贴士】
蒸布丁的时候,碗上盖一层保鲜膜,膜上插几个洞,这样蒸出来的布丁很嫩滑。 |