牛奶冰激凌
瑞瑞妈妈最爱吃冰激凌 但是瑞瑞觉得外面的添加剂太多了 自己做咯 |
【食材与调料】
【主料】牛奶100g |
【辅料】蛋黄2个,糖100g,淡奶油200g |
【制作步骤】
![]() | 1.淡奶油打至八分发 |
![]() | 2.牛奶加入糖蛋黄搅匀加热 |
![]() | 3.加热变稠 |
![]() | 4.凉后加入淡奶油 |
![]() | 5.搅匀 |
![]() | 6.倒入模具 |
![]() | 7.冷冻四个小时 开吃啦 |
【牛奶冰激凌做法小贴士】
蛋黄小火加热别凝固了变成熟鸡蛋黄了 |
瑞瑞妈妈最爱吃冰激凌 但是瑞瑞觉得外面的添加剂太多了 自己做咯 |
【主料】牛奶100g |
【辅料】蛋黄2个,糖100g,淡奶油200g |
![]() | 1.淡奶油打至八分发 |
![]() | 2.牛奶加入糖蛋黄搅匀加热 |
![]() | 3.加热变稠 |
![]() | 4.凉后加入淡奶油 |
![]() | 5.搅匀 |
![]() | 6.倒入模具 |
![]() | 7.冷冻四个小时 开吃啦 |
蛋黄小火加热别凝固了变成熟鸡蛋黄了 |