泥蒿炒香肠
| 泥蒿炒香炒因为妈妈爱炒这道菜所以是我小时候经常吃的一道菜。香肠每年都是从爷爷家带过来的，每次吃起来都有一种酒香味，和泥蒿在一起炒味道也是别样好。泥蒿是野菜，所以是可以润肠通便的哦！ |
【食材与调料】
【主料】泥蒿250g，香肠1根 |
| 【辅料】油2茶匙，盐1勺，蒜子3颗，酱油适量，小青椒1个 |
【制作步骤】
 | 1.准备好的泥蒿洗干净后在切成段。 |
 | 2.小青椒也切成条状。 |
 | 3.香肠稍微用水漂一下后切片。 |
 | 4.蒜子切碎，。 |
 | 5.锅中入油加入蒜子、酱油和香肠，大火炒香。 |
 | 6.炒香后加入泥蒿，中火，随后加入少量的水。 |
 | 7.泥蒿熟后在加入盐和味精。锅盖盖上焖30秒。 即可。 |
【泥蒿炒香肠做法小贴士】
| 小贴士小青椒可以帮助开胃，对身体也是有很大的好处，味精建议少吃哦~ |
