南瓜紫薯卷

03-10 投稿:昕昕的妈妈

【食材与调料】

【主料】面包粉350g,糖30g,南瓜泥70g,黄油40g,盐2g,牛奶100ml,鸡蛋1个,酵母2g,紫薯2个

【制作步骤】
南瓜紫薯卷 1.将紫薯和南瓜切片放入蒸锅中蒸熟。
南瓜紫薯卷 2.再将蒸熟的南瓜捣成泥状。
南瓜紫薯卷 3.将除了黄油和40ml的牛奶还有紫薯以外的东西都一起放入面包机中和成面团。
南瓜紫薯卷 4.一个揉面程序结束时再加入黄油开始第二次揉面模式。
南瓜紫薯卷 5.揉好的面团放在温暖处发酵至两大。
南瓜紫薯卷 6.将发酵好的面团擀成面皮。
南瓜紫薯卷 7.将紫薯加入适量的牛奶一起打成紫薯泥做为馅料。
南瓜紫薯卷 8.将紫薯泥均匀的涂抹在面饼上,从一边卷起到另一边。
南瓜紫薯卷 9.切成均匀大小的块放入烤盘中二次发酵。
南瓜紫薯卷 10.放入烤箱中上下火烤至三十五分钟左右即可。
南瓜紫薯卷 11.做好的南瓜紫薯卷。

【南瓜紫薯卷做法小贴士】
标签: # 甜品 # 面包

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