南瓜蒸肉片

01-04 投稿:妇娘人
这道菜非常有营养,南瓜补锌,和肉一起蒸非常入味,因为是蒸菜也无油无盐是夏天不想再厨房受热的一个好选择。

【食材与调料】
【主料】南瓜250g,瘦肉200g
【辅料】油适量,盐适量,白糖适量,姜丝适量,葱适量

【制作步骤】
南瓜蒸肉片 1.准备南瓜
南瓜蒸肉片 2.切片铺在碟子上,洒上适量盐,先下锅蒸10分钟左右
南瓜蒸肉片 3.猪肉切片,加上适量的盐,白糖,耗油,酱油,姜丝
南瓜蒸肉片 4.搅拌均匀
南瓜蒸肉片 5.把猪肉均匀铺到南瓜上面,继续蒸,大概15-20分钟
南瓜蒸肉片 6.最后洒上葱段再蒸两分钟加上适量的油,一道营养的菜就完成了

【南瓜蒸肉片做法小贴士】
南瓜要蒸棉点才好吃,记得猪肉蒸到一般时间的时候要翻一下,这样没那么韧

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