南瓜蒸肉片
这道菜非常有营养,南瓜补锌,和肉一起蒸非常入味,因为是蒸菜也无油无盐是夏天不想再厨房受热的一个好选择。 |
【食材与调料】
【主料】南瓜250g,瘦肉200g |
【辅料】油适量,盐适量,白糖适量,姜丝适量,葱适量 |
【制作步骤】
1.准备南瓜 | |
2.切片铺在碟子上,洒上适量盐,先下锅蒸10分钟左右 | |
3.猪肉切片,加上适量的盐,白糖,耗油,酱油,姜丝 | |
4.搅拌均匀 | |
5.把猪肉均匀铺到南瓜上面,继续蒸,大概15-20分钟 | |
6.最后洒上葱段再蒸两分钟加上适量的油,一道营养的菜就完成了 |
【南瓜蒸肉片做法小贴士】
南瓜要蒸棉点才好吃,记得猪肉蒸到一般时间的时候要翻一下,这样没那么韧 |