南瓜月饼
| 中秋快到了 看着很多朋友忙着自己DIY各种月饼 心里痒痒的 我也来尝试一种最简单的吧 而且材料都是熟的 还免去了烘烤的麻烦 跟冰皮月饼月异曲同工之妙 |
【食材与调料】
| 【主料】南瓜1个，熟粉250g |
| 【辅料】白砂糖适量，熟花生适量，熟芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.南瓜去皮 去籽 切块备用 |
 | 2.放入蒸锅蒸熟 放凉备用 |
 | 3.芝麻和花生炒熟 |
 | 4.把炒熟的芝麻花生碾碎 掺入白砂糖搅匀制成馅料 |
 | 5.把放凉一点的南瓜碾碎成泥 掺入适量熟粉 揉制成面团 然后分成分量一致的月饼皮剂子 |
 | 6.做好月饼皮后包入馅料收口 放入模具 面板上撒适量干粉 |
 | 7.用力下压脱模 |
 | 8.因为原料都是熟的这样就可以吃了哦 如果喜欢吃热的可以用蒸锅加热一下 |
【南瓜月饼做法小贴士】
| 如果为了健康考虑建议白糖可以少添加一点 依据个人口味就好 |
