南瓜叶鸡蛋燕麦饼
南瓜叶是自家院子里种的,种了几颗南瓜,不结果光长叶子了,也好,就吃南瓜叶吧,听说市场上南瓜叶比南瓜贵多了,我是不是上算了?我用南瓜叶加鸡蛋、燕麦片做了这款南瓜叶鸡蛋燕麦饼,很好吃,宝宝吃完一块还要呢。 |
【食材与调料】
【主料】南瓜叶50g,鸡蛋2个,燕麦片50g |
【辅料】油适量,盐适量,水适量 |
【制作步骤】
1.准备好食材。 | |
2.鸡蛋打入大碗中。 | |
3.搅拌均匀。 | |
4.放入燕麦片。 | |
5.放入洗净切碎的南瓜叶。 | |
6.放入盐,加点水,搅拌均匀成面糊。 | |
7.锅中倒入适量的油,油热再倒入搅拌好的燕麦糊。 用铲子帮助,使面糊均匀粘满锅底。 | |
8.小心用铲子帮助,翻面。燕麦饼熟了,关火。 | |
9.切成几等份,吃起来方便。 | |
10.我还用模具压出形状。 | |
11.摆盘,漂亮吧。宝宝喜欢哦。 |
【南瓜叶鸡蛋燕麦饼做法小贴士】
油五成热热再倒入搅拌好的燕麦糊。 |