南瓜叶鸡蛋粉丝汤
南瓜叶鸡蛋粉丝汤味道很好,南瓜叶是自家院子里种的,种了几颗南瓜,不结果光长叶子了,也好,就吃南瓜叶吧,听说市场上南瓜叶比南瓜贵多了。 |
【食材与调料】
【主料】南瓜叶100g,鸡蛋1个,粉丝100g |
【辅料】麻油适量,盐适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
1.准备好食材。 | |
2.锅中坐水,烧开。 | |
3.放入南瓜叶。 | |
4.放入粉丝。 | |
5.放入盐,盖上盖子,煮。 | |
6.南瓜叶烧熟,鸡蛋打散,淋入锅中。 | |
7.搅拌一下,开锅后关火,倒入麻油,放入鸡精即可。 | |
8.南瓜叶鸡蛋粉丝汤就做好了。 |
【南瓜叶鸡蛋粉丝汤做法小贴士】
南瓜叶很嫩,不需要用油炒,粉丝用开水烫软。 |