南瓜燕麦芝麻饼
| 继续换着法吃南瓜，今天做的是芝麻馅的南瓜饼，加了燕麦，少糖，做出来是微甜，每个人一下都吃了两块哈。 |
【食材与调料】
【主料】南瓜250g，糯米粉150g，面粉50g，即食燕麦25g，芝麻50g，白糖20g |
| 【辅料】油适量 |
【制作步骤】
 | 1.南瓜去皮切块，锅里烧水蒸熟 |
 | 2.芝麻馅：芝麻和糖 |
 | 3.芝麻炒熟 |
 | 4.放入料理机搅碎，调入适量白糖做成芝麻馅。 |
 | 5.蒸熟的南瓜趁热加入燕麦和剩下的白糖 |
 | 6.揉匀后加入糯米粉和面粉 |
 | 7.揉成光滑的面团 |
 | 8.面团分成大小差不多的小面团 |
 | 9.面团里包入芝麻馅 |
 | 10.揉圆后压扁 |
 | 11.用筷子在中间弄出一个圆 |
 | 12.用牙签按图弄好 |
 | 13.烤盘上铺保鲜膜，做好的南瓜饼放入烤盘冷藏 |
 | 14.锅里倒入少量油，两面煎至金黄 |
 | 15.或者可以沾上芝麻再煎 |
【南瓜燕麦芝麻饼做法小贴士】
| 小贴士蒸南瓜时最好盖个盖子，今天没盖感觉水分有点多。不放到冰箱冷藏直接煎也可以。沾上芝麻再煎，吃起来更香哦~ |
