南瓜丝馅饼
【食材与调料】
【主料】南瓜半个,面粉 |
【辅料】葱花半碗,盐,油 |
【制作步骤】
1.南瓜切丝,加盐两三勺抓匀腌一下,葱花也拌入。 | 2.半小时不到,南瓜就出了好多水,将水挤到要和面的盆里,不要浪费掉,然后用挤出的南瓜水和面。 | 3.南瓜挤掉水后,体积就缩了很多,包的时候再往馅里撒一点点盐。 | 4.将和好的面分一个个剂子,就像包所有的馅饼一样,先将剂子擀平成圆形,包入馅,再象包包子似的封口,然后再小心的用擀面杖擀平。 | 5.然后锅里放少许油,小火煎至两面黄就好了。 |
【南瓜丝馅饼做法小贴士】
【主料】南瓜半个,面粉 |
【辅料】葱花半碗,盐,油 |
1.南瓜切丝,加盐两三勺抓匀腌一下,葱花也拌入。 | 2.半小时不到,南瓜就出了好多水,将水挤到要和面的盆里,不要浪费掉,然后用挤出的南瓜水和面。 | 3.南瓜挤掉水后,体积就缩了很多,包的时候再往馅里撒一点点盐。 | 4.将和好的面分一个个剂子,就像包所有的馅饼一样,先将剂子擀平成圆形,包入馅,再象包包子似的封口,然后再小心的用擀面杖擀平。 | 5.然后锅里放少许油,小火煎至两面黄就好了。 |