南瓜水律菜包
| 有一段时间里都没做过包子最近好定老是叫包包、包包的做南瓜花样馒头时就准备了两份面团，一份面团里不加糖的，用来做了水律菜包子 |
【食材与调料】
【主料】面粉250g，南瓜100g，水律菜300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜少量，酵母1g |
【制作步骤】
 | 1.南瓜切片后上锅蒸熟 |
 | 2.用勺子压烂 |
 | 3.南瓜泥放至温后加入酵母搅拌均匀 |
 | 4.南瓜泥倒入面粉里搅拌 |
 | 5.太干了可以加点水（如果南瓜泥够了可以不加水） |
 | 6.搅拌起丝后用手和成面团 |
 | 7.和好的面团用保鲜膜封好发酵至1.5~2倍大 |
 | 8.水律菜洗干净准备 |
 | 9.水律菜切碎 |
 | 10.再切一点的姜末 |
 | 11.锅加入油烧热后加入姜末 |
 | 12.加入切碎的水律菜翻炒 |
 | 13.加入盐翻炒就可 |
 | 14.炒好的水律菜装出放凉 |
 | 15.发酵好的面团 |
 | 16.面团取出排气后分成各小等份 |
 | 17.取一个小面团擀成包子皮 |
 | 18.取适量的水律菜在包子皮中 |
 | 19.包好（样子别太在意，我包得不好） |
 | 20.包好的包子二次发酵后冷水入锅蒸30分钟左右就可 |
 | 21.美味又营养的南瓜水律菜包子 |
【南瓜水律菜包做法小贴士】
| 小贴士1.如果更喜欢吃鲜肉菜包的菜馅还可以再加点肉 |
