南瓜派
| 呵呵，转眼姗姗的宝宝都两岁了，时间过的真快！这个月姗姗将孩子送到奶奶家了，有些闲暇时间，于是乎咱们又碰个头做起了美食哦！这次我们商量着做派。 |
【食材与调料】
| 【主料】低筋面粉250g |
| 【辅料】黄油120g，白砂糖50g，蛋黄3个，淡奶油适量 |
【制作步骤】
 | 1.做好派底，用叉子叉出小孔，防止烘烤时派底鼓起 |
 | 2.蒸熟南瓜（我用微波炉加热的，覆膜2分钟即可），打成泥状 |
 | 3.预烤派底时将大米用防油纸压在派皮上，防止变形， 170度，烤15分钟 |
 | 4.南瓜泥依次加入白砂糖、蛋黄、淡奶油 |
 | 5.再倒入预烤好的派底中（九分满）再次烘烤，220度，烤10分钟，然后调低至150度，烤30分钟 |
 | 6.出炉放凉，脱模即可食用啦 |
【南瓜派做法小贴士】
| 派皮和馅料的配方，经过自己制作，觉得方子得改一些些： 派皮中的黄油用120g，馅料中的白砂糖用50g即可。 |
