南瓜糯米糍
一直很想试试看,没想到做起来还是蛮简单的呢,做出来的味道很不错,口感也很Q,呵呵。 |
【食材与调料】
【主料】南瓜200g,糯米粉150g |
【辅料】糖适量,椰蓉适量 |
【制作步骤】
1.将南瓜切块,蒸熟 | |
2.压成南瓜泥,加入白糖 | |
3.加入糯米粉 | |
4.揉成光滑的面团 | |
5.将南瓜面团搓成一个个圆球,放入蒸锅 | |
6.蒸熟后,取出,沾椰蓉 | |
7.大功告成 |
【南瓜糯米糍做法小贴士】
小贴士糯米粉加入南瓜泥中时要趁热加入,增加糯米粉的粘性,后面搓圆球的时候就比较好操作一些哦。 |
一直很想试试看,没想到做起来还是蛮简单的呢,做出来的味道很不错,口感也很Q,呵呵。 |
【主料】南瓜200g,糯米粉150g |
【辅料】糖适量,椰蓉适量 |
1.将南瓜切块,蒸熟 | |
2.压成南瓜泥,加入白糖 | |
3.加入糯米粉 | |
4.揉成光滑的面团 | |
5.将南瓜面团搓成一个个圆球,放入蒸锅 | |
6.蒸熟后,取出,沾椰蓉 | |
7.大功告成 |
小贴士糯米粉加入南瓜泥中时要趁热加入,增加糯米粉的粘性,后面搓圆球的时候就比较好操作一些哦。 |