南瓜奶茶
| 南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。近年来，国内外医学专家、学者研究实验表明，食南瓜，还有治疗前列腺肥大（南瓜子可治前列腺肥大）、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石等作用。 南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。 南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用 |
【食材与调料】
| 【主料】南瓜200g，纯牛奶200g |
| 【辅料】巧克力酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.选面甜的南瓜。判断南瓜是否又面又甜的方法：这南瓜切口时留一点不要切断，掰开，掰开的部分凹凸不平就又面又甜，平平展展的就只甜不面 |
 | 2.切块上笼蒸熟 |
 | 3.去皮把果肉放入料理机打成泥 |
 | 4.南瓜泥倒入杯中 |
 | 5.天热我直接把牛奶倒入了，如果冬天把牛奶加热再倒入，最好是加热后打出奶泡。夏天懒得费事，这样挺好 |
 | 6.基本按1:1的比例配 |
 | 7.然后搅拌均匀，再加入适量的巧克力酱 |
 | 8.巧克力酱不要多，表面有一点拉花的感觉就行了。有艺术功底的就做的漂亮点。我这个方面是不行，就随便变变颜色好啦 |
【南瓜奶茶做法小贴士】
| 南瓜本身很甜，不要加糖和蜂蜜之类的，这样更健康 |
