南瓜木耳炒腊肠
| 木耳营养丰富，口感爽滑，西芹富含维生素纤维，口感清爽；南瓜不仅有较高的食用价值，南瓜含有<淀粉蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，是我们家常吃的一种青菜；今天就用木耳、西芹、南瓜来炒腊肠，这是一盘营养丰富而又充满口感的家常小炒。 |
【食材与调料】
| 【主料】腊肠3条，西芹100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量 ，姜适量 ，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.腊肠切片 |
 | 2.南瓜去皮切片 |
 | 3.西芹切段 |
 | 4.木耳泡水洗净 |
 | 5.锅内热油炒香姜和蒜 |
 | 6.下腊肠炒 |
 | 7.炒到腊肠变透明下南瓜炒1-2分钟 |
 | 8.最后下木耳和西芹 |
 | 9.炒熟下盐和鸡精调味出锅 |
【南瓜木耳炒腊肠做法小贴士】
| 西芹和木耳最快熟所以要留到最后才下。 |
