南瓜蜜枣炖芋头

03-06 投稿:苹果小厨
本打算煮着吃芋头,看到冰箱里还剩下的一点南瓜,突然想让它们在一起煮点糖水喝,配了蜜枣,味道不错。

【食材与调料】
【主料】芋头300g,蜜枣6粒,冰糖20g
【辅料】油适量,盐适量,南瓜适量

【制作步骤】
南瓜蜜枣炖芋头 1.准备食材。
南瓜蜜枣炖芋头 2.蜜枣对切,南瓜块块,芋头切滚刀块。
南瓜蜜枣炖芋头 3.锅中加水,放入芋头先煮。
南瓜蜜枣炖芋头 4.当煮沸后,加入红枣
南瓜蜜枣炖芋头 5.加入冰糖。
南瓜蜜枣炖芋头 6.大火煮开,去掉浮沫。
南瓜蜜枣炖芋头 7.当芋头开始变软时,加入南瓜一起炖煮 。
南瓜蜜枣炖芋头 8.煮至南瓜和芋头都软糯时,关火,再焖几分钟,即可食用。

【南瓜蜜枣炖芋头做法小贴士】
因为南瓜较芋头易熟,所以我先放芋头,后放南瓜。

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