南瓜麻球
| 每次经过早餐店，看到卖的麻球总是垂涎欲滴。现在用新良糯米粉，在家也可以做外酥里嫩的麻球，添加了南瓜泥的麻球，营养又美味，想吃都不一定买得到。 |
【食材与调料】
【主料】糯米粉100克 |
| 【辅料】白糖20克，白芝麻18克 |
【制作步骤】
 | 1.将南瓜切块蒸熟捣碎，趁热加入白糖，搅拌均匀 |
 | 2.加入糯米粉 |
 | 3.混合成团 |
 | 4.平均分成12个小剂子，搓圆 |
 | 5.加入白芝麻 |
 | 6.晃动盆子，使芝麻均匀粘在麻球上 |
 | 7.锅里倒入油，加热至3成热，倒入麻球，小火边加热边搅动，使之受热均匀，后期开大火定型 |
 | 8.炸好捞出滤油 |
 | 9.开动了，外酥里嫩，Q弹软糯，太好吃了！ |
【南瓜麻球做法小贴士】
| 小贴士1.根据粉类吸水性调整南瓜泥的量 2. 根据各人喜好调整糖量 |
