南瓜鸡蛋饼
| 南瓜的营养价值非常高，把它作为 孩子 的食物之一，对孩子身体健康和发育有非常好的作用。 |
【食材与调料】
| 【主料】南瓜200g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】葱适量，盐适量，面粉适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.南瓜去皮擦成细丝 |
 | 2.加入香葱,少量面粉(面粉不用多,多了就不脆了)加入适量盐。(不要加水,蔬菜遇盐就会出水份的)打入一颗鸡蛋 |
 | 3.把南瓜丝和面粉等混合均匀 |
 | 4.电饼铛上刷上一层油，用勺把南瓜糊摊在锅上,用平铲压平成饼状.开小火慢慢煎 |
 | 5.煎至两面金黄微焦的样子即可 |
【南瓜鸡蛋饼做法小贴士】
| 调面糊时不要加水,蔬菜遇盐就会出水份的 |
