南瓜花卷

01-12 投稿:若水生花123
发这些菜谱觉得自己有将南瓜美食发扬光大的赶脚,呵呵!这个本来应该是蒸的是玫瑰花,可是蒸好一看,纳尼?怎么像花卷,好吧,你就叫花卷吧,虽然名字有点乡土,但味道是一样一样滴!

【食材与调料】

【主料】面粉200g,南瓜200g
【辅料】发酵粉5g,白糖适量

【制作步骤】
南瓜花卷 1.南瓜蒸好磨成泥
南瓜花卷 2.加入面粉、发酵粉和成柔软的面团,放温暖处发酵
南瓜花卷 3.发酵好的面团
南瓜花卷 4.揉匀排气,加盖湿布在醒10分钟
南瓜花卷 5.擀成若干面皮,叠放起来再卷起
南瓜花卷 6.从中间切开,整理成花朵状,再盖上湿布醒15分钟
南瓜花卷 7.入锅蒸20分钟即可
南瓜花卷 8.蒸好的花卷,我想是因为做好忘记整形了,所以玫瑰花变成了花卷

【南瓜花卷做法小贴士】
小贴士如果放牛奶和面的话,味道会更好哦

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