南瓜红豆煎饼
| 上回做的南瓜煎饼不太成功，这次有经验后，做得比较好看了，这道甜点都是用一些天然的材料做成的，很是营养，甜而不腻，在外面不容易吃到哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】南瓜350g，红豆250g，糯米粉400g |
| 【辅料】油适量，白糖适量，片糖半块 |
【制作步骤】
 | 1.先把南瓜放入适量白糖隔水蒸熟，要是水太多，可以用锅稍微煮一下收干水，再放在一边放凉备用 |
 | 2.把红豆煲烂后放入半块片糖煮熔 |
 | 3.把红豆的水煮干，然后用勺子用力搓碎红豆，这样就成红豆沙罗 |
 | 4.把红豆沙倒出放凉备用 |
 | 5.把南瓜放在盆子里用勺子压成南瓜泥 |
 | 6.慢慢加入糯米粉，用筷子搅拌 |
 | 7.直到变成适合软硬适合的面团 |
 | 8.拧一小块布置出来，用手慢慢捻成饼块 |
 | 9.放入适量的红豆沙 |
 | 10.然后再合起来，做成自己喜欢的花纹，记得要把馅都包住哦 |
 | 11.做好后就可以准备下锅罗 |
 | 12.感觉就是不用平底锅也能煎得不错呢，煎至两面金黄就行罗 |
 | 13.虽然卖相一般，但味道不错哦 |
 | 14.里面的馅很足哦，皮薄馅多呢 |
【南瓜红豆煎饼做法小贴士】
| 煎的时候记得不要开太大火哦，不然就很容易变焦，我有些也煎得不太好呢，不过倒是挺香的，这饼适合热的时候吃，口感比较好，放凉后，外面的皮就变软了，口感差挺多的。 |
