南瓜豆沙包的做法,怎么做南瓜豆沙包好吃,做南瓜豆沙包需要哪些食材?-优卡食谱网

秋季，正是南瓜成熟的季节，南瓜香甜软糯，无论是蒸来吃还是添加做甜点、面食，都极讨喜。南瓜口感好，营养价值高，谁人不爱呢？这个小巧可爱的南瓜包，做法简单，造型逼真，极讨小孩子欢心，又应和万圣节主题。拿它来应和万圣节，在我家，也就足够了！可爱吧？我自己比较满意滴，一口一个，吃起来也很过瘾滴说！特意找了藤蔓，将其摆在上面，是不是很像是刚刚成熟的南瓜？这个小南瓜的做法非常简单，但是要做到美观，却也不是易事。

【食材与调料】

【主料】南瓜200g

【辅料】糯米粉适量，白糖适量，炼乳适量，豆沙适量，可可粉适量

【制作步骤】

	1.南瓜洗净，切块。
	2.南瓜洗净，切块。
	3.南瓜泥取出，去皮。加入白糖，慢慢加入糯米粉，揉成耳垂一样软的面团。（摸摸耳垂，就知道软硬了）
	4.喜欢奶香的，可以加入少许炼乳。（可省略）
	5.揉成光滑的面团，盖上保鲜膜。
	6.取10克左右糯米粉，加入一克左右可可粉，和成棕色面团。
	7.这个用的很少，大约5-10克即可，剩下的，可以蒸来吃了。
	8.将南瓜面团取出一块，搓成长条。
	9.揪小面剂。
	10.按扁成饼。
	11.放入豆沙馅。
	12.将其包裹收口。
	13.再次用掌心搓圆。
	14.用刀背在圆球上按压上一条沟。依次，在上面均分按压四条。小南瓜就做好了，简单吧！
	15.为了南瓜更像，更生动，再用可可面团，搓成小三角形。
	16.放在南瓜上，做南瓜蒂。
	17.圆盘刷油，防粘。将小南瓜放在盘子上。蒸锅烧开水，将盘子放入。
	18.大火蒸5分钟（我做的比较小，大了，你就稍延长点时间）。关火，取出，凉凉即可。