南瓜大枣蒸糕
| 去超市买了半个无公害红南瓜，金灿灿的颜色非常招人喜爱。回来做了个燕麦南瓜粥，还是剩下一大半，为了快些消耗掉这个南瓜，便找到做蒸糕的这个方子，有意思的是家里没有了低粉，我是用饺子粉做的，而且原方子里的玉米油，我也忘记了放。蒸出来不是那种喧软的口感，而是QQ弹弹，筋筋道道滴，还挺好吃，意外收获啊！ |
【食材与调料】
| 【主料】南瓜130g，小麦面粉110g |
| 【辅料】牛奶120ml，盐1g，泡打粉2g，白糖40g |
【制作步骤】
 | 1.南瓜一块，去皮去瓤。 |
 | 2.切片，上锅蒸熟。 |
 | 3.大枣6个（实用6个）。 |
 | 4.洗净，切成丁儿。 |
 | 5.蒸熟的南瓜+牛奶+白糖放入料理机。 |
 | 6.打成汁儿。 |
 | 7.南瓜汁里加入过筛的面粉、盐、泡打粉。拌匀。 |
 | 8.加入红枣丁，拌匀。 |
 | 9.静置15分钟。 |
 | 10.模具内涂一层油，将面糊到入模具内。 |
 | 11.水开上锅，大火蒸15分钟。 |
【南瓜大枣蒸糕做法小贴士】
| 蒸15分钟即可。 |
