南瓜布丁
| 最近迷上了吃南瓜，发现南瓜真是一个好东西。南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，有润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，疗肺痈便秘，滋润毛囊壁、美容抗痘等功效。而且，这个季节，南瓜的价格都好便宜。不妨买一个回家烹饪一下各种各样的南瓜料理吧。 |
【食材与调料】
| 【主料】南瓜100g，牛奶50ml，鸡蛋1个 |
| 【辅料】糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.南瓜削皮后，切块蒸熟。 |
 | 2.蛋黄打散后加入牛奶搅拌均匀 。 |
 | 3.将上述材料倒进料理机。 |
 | 4.搅拌均匀。 |
 | 5.盖上盖子，蒸15-20分钟左右 。 |
 | 6.蒸好了会比原来高一点。 |
 | 7.南瓜香，奶香，鸡蛋香。 |
【南瓜布丁做法小贴士】
| 鸡蛋和牛奶搅拌均匀之后可以过筛一下，那么会让布丁液更顺滑，去除一些没有打散的蛋黄或者蛋白。 |
