南瓜饼
| 这个南瓜饼我是用制作冰皮月饼的模子做出来的，形像比手工搓的要漂亮 |
【食材与调料】
| 【主料】糯米粉500g，粘米粉150g，南瓜150g，豆沙150g |
| 【辅料】热水适量 |
【制作步骤】
 | 1.把二种米粉（糯米粉和粘木粉）和熟南瓜混合，搓成小团 |
 | 2.所有豆沙分成均匀的小球 |
 | 3.取一个小团，按成圆形，放在手上 |
 | 4.把豆沙发在中间 |
 | 5.慢慢的搓圆 |
 | 6.然后把搓圆的面团放进模子里 |
 | 7.倒扣后按一下就脱模了 |
 | 8.重复以上的，最后把南瓜团子全部码进垫了保鲜模的蒸架上，并在锅里倒入热水 |
 | 9.大火蒸十五分钟即可，在表面撒一点点的清水，并用扇子扇二分钟即可 |
【南瓜饼做法小贴士】
| 小贴士和面团时不要把热水一次性加入，要根据面团的干湿程度加 |
