奶油山楂糕泡芙
| 香浓爽滑的奶油，嫩嫩的泡芙皮，与舌尖一起搅拌的还有酸酸甜甜的山楂糕颗粒。甜腻的奶油泡芙，多了一层酸的味觉，不但美味，更是别有风味。 |
【食材与调料】
| 【主料】低粉50g，鸡蛋2个，水80g，黄油40g |
| 【辅料】山楂糕适量，淡奶油适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好面糊的材料 |
 | 2.将水、黄油、放入奶锅煮沸 |
 | 3.锅不离火放入低粉，快速搅拌至面团不粘锅 |
 | 4.锅离火倒入搅匀的鸡蛋液充分搅拌均匀 |
 | 5.装在裱画袋里，把面糊挤在吸油纸上 |
 | 6.烤箱预热210度烤10分钟转180度烤20分钟左右表面金黄即可 |
 | 7.奶油加糖打发 |
 | 8.泡芙皮晾凉后上下切成2半 |
 | 9.奶油装入裱画袋挤在下部的泡芙皮上 |
 | 10.加入山楂糕粒 |
 | 11.盖上盖子 |
【奶油山楂糕泡芙做法小贴士】
| 果丹皮、山楂糕都可以 |
