奶油泡芙
我也小试了一把,但是做的没有卖的好看呀。 |
【食材与调料】
【主料】低粉50g |
【辅料】油适量,盐2g,水适量,白糖15g |
【制作步骤】
![]() | 1.将水、油、糖、盐放奶锅煮沸,倒入低粉 快速搅拌至面团不粘锅即烫熟,锅离火。。 |
![]() | 2.放入鸡蛋; |
![]() | 3.搅拌均匀; |
![]() | 4.装入裱花袋挤在烤盘上,放入烤箱烤箱,210度烤10分钟左右泡芙涨起,转180度烤20分钟左右至泡芙金黄即可; |
![]() | 5.把奶油打发好; |
![]() | 6.最后把奶油挤入泡芙内就完成了。 |
【奶油泡芙做法小贴士】
第一次做难免有些手忙脚乱,一定要做之前先看一下材料,心中要有数,才不至于慌乱。 |