奶油奶酪司康饼
今天外面下雨,自己在家又做了这款下午茶,非常好吃哦。 |
【食材与调料】
【主料】 低筋面粉 250克 【辅料】 黄油60克奶油奶酪120克牛奶60克白砂糖40克鸡蛋1个泡打粉4克 |
【制作步骤】
1 准备食材(鸡蛋是刷表面用的)。 | |
2 低粉、泡打粉混合过筛,加入白砂糖混合均匀。 | |
3 奶油奶酪,黄油提前软化。 | |
4 放入面粉里。 | |
5 用手搓成屑状。 | |
6 一点一点加入牛奶。 | |
7 拌成无粉状,捏成团。 | |
8 擀开成2cm厚的片 | |
9 用饼干模具压出造型,放入烤盘。 | |
10 表面刷蛋液。 | |
11 放入预热好的烤箱,中层,上下火,180度,20分钟 | |
12 出炉。 | |
13 美味的奶油奶酪就做好了,搭配上一杯枣茶,美哒哒。 |
【奶油奶酪司康饼做法小贴士】