奶香炸年糕
| 浓浓的奶香味，有点甜腻，搭配着甜辣酱的酸爽，有着一种无法言喻的味觉享受。 |
【食材与调料】
【主料】年糕200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，白砂糖适量，混沌皮适量，鸡蛋1个，面粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材：1年糕，蒸煮过的为佳 2鸡蛋，打碎放入碗中， 3面粉，混沌皮 4调料（油，盐，糖，奶粉） |
 | 2.把鸡蛋液和面粉充分搅匀，加入白砂糖和盐，因为我家的糖放的时间比较长，结成了块状，所以看起来有点小疙瘩，但是不会影响口感的啦~ |
 | 3.在混沌皮上均匀抹上一层图片2中的酱。放入年糕，卷起来，在把整个年糕卷放入碗中，让蛋液充分裹住。 |
 | 4.开火，热油， 放入裹好的年糕。 |
 | 5.一般2-3分钟就可取出 看，这就是成品~哈哈，炸的又点老了，喜欢嫩点的可以炸的时间再短点啦，因为年糕是蒸过的，所以不用担心时间短，有任何的不熟现象发生。 |
 | 6.配上点甜辣酱，咬上一口，浓浓的奶香，里面年糕Q劲十足，味道赞极了~！ |
【奶香炸年糕做法小贴士】
| 小贴士油温要控制好，很容易炸糊掉，一般2分钟左右就可以出锅。 |
