奶香玉米饼
| 做了几个掺和了玉米面的小饼饼软软的口感还不错 |
【食材与调料】
【主料】玉米面40g，面粉40g，牛奶120g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】白糖适量，盐少许，无铝泡打粉少许 |
【制作步骤】
 | 1.玉米面，面粉过筛加入鸡蛋 |
 | 2.加入牛奶搅成丝滑的面糊 |
 | 3.加入少许无铝泡打粉吃见松软些 |
 | 4.加入白糖 |
 | 5.少许盐搅匀 |
 | 6.不粘锅烧热倒入一滴油晃动一下使锅底铺满油 |
 | 7.舀一勺面糊倒进锅里 |
 | 8.晃一下面糊溜满锅底后用小火慢慢煎 |
 | 9.待饼子在锅里可以移动了就可以翻面煎另一面了 |
 | 10.另一面煎30秒就可以啦 |
 | 11.煎好的玉米饼 |
 | 12.软软的很好吃的 |
【奶香玉米饼做法小贴士】
| 小贴士粉类事先过筛搅拌起来比较容易，煎的时候要用小火煎，饼子可以在锅里来回滑动了就可以翻面见另一面了，煎饼用油量要看你饼子的大小决定，总之一点不费油 |
