奶香南瓜羹
| 南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。 |
【食材与调料】
| 【主料】南瓜200g |
| 【辅料】白糖适量，淡奶适量 |
【制作步骤】
 | 1.南瓜去皮，切小块放入盘中。 |
 | 2.南瓜放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右，蒸熟即可。 |
 | 3.南瓜放入料理机，打成泥。 |
 | 4.将南瓜泥放入小锅中，加适量牛奶和糖，小火烧开。 |
 | 5.烧开后，倒入小碗中，加适量淡奶即可。 |
【奶香南瓜羹做法小贴士】
| 1、没有淡奶可以不放。 2、糖要适量，南瓜本身就有甜味。 |
