奶香馒头
【食材与调料】
【主料】面粉600g |
【辅料】盐5g,酵母粉10g,奶粉15g |
【制作步骤】
![]() | 1.面粉放入面包桶里 对角放盐和酵母粉 |
![]() | 2.加入一袋奶粉 |
![]() | 3.加适量清水启动和面程序 |
![]() | 4.揉好面团放温暖处发酵至2.5倍大 |
![]() | 5.发酵好的面团,揉圆排气 |
![]() | 6.将面团搓成环形 |
![]() | 7.分割成若干等份g |
![]() | 8.做成馒头生胚 |
![]() | 9.大火蒸35分钟后再焖5分钟 |
![]() | 10.奶香味的馒头做好了 |
【奶香馒头做法小贴士】
【主料】面粉600g |
【辅料】盐5g,酵母粉10g,奶粉15g |
![]() | 1.面粉放入面包桶里 对角放盐和酵母粉 |
![]() | 2.加入一袋奶粉 |
![]() | 3.加适量清水启动和面程序 |
![]() | 4.揉好面团放温暖处发酵至2.5倍大 |
![]() | 5.发酵好的面团,揉圆排气 |
![]() | 6.将面团搓成环形 |
![]() | 7.分割成若干等份g |
![]() | 8.做成馒头生胚 |
![]() | 9.大火蒸35分钟后再焖5分钟 |
![]() | 10.奶香味的馒头做好了 |