奶香汉堡坯
| 准备明天早上自己做汉堡，所以就先烤了汉堡坯。用鲜牛奶和面，烤出来很香，其实直接吃就可以了，是否动手做汉堡，看看明早的心情吧。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉200g |
| 【辅料】玉米油20g，盐2g，全蛋液50g，牛奶80g，糖30g，酵母2g，芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.面包桶内依次放入牛奶，全蛋液，糖，盐，油。（留下一点蛋液刷面包） |
 | 2.再筛入面粉，最后放入酵母，启动面包机发酵键。 |
 | 3.90分钟后，面团发好。 |
 | 4.取出揉匀排气。 |
 | 5.分成小剂子团圆。 |
 | 6.放到烤盘上，盖好，二次醒发。 |
 | 7.发至两倍大，刷上蛋液，撒上芝麻。 |
 | 8.入烤箱中层。上下火，170度，16分钟。5分钟后加盖锡纸。 |
【奶香汉堡坯做法小贴士】
| 留下的蛋液里加一点点水刷面包坯，考出来的色泽光亮。 烤箱时间根据自家烤箱设定。 |
