木须肉
简单的尝试了一下,还不错~ |
【食材与调料】
【主料】猪肉100g,黄瓜1根,木耳50g,鸡蛋2个 |
【辅料】油适量,盐适量,葱花适量,料酒适量,淀粉适量 |
【制作步骤】
1.黄瓜切片,大葱切小段,备用 | |
2.鸡蛋打散 | |
3.木耳泡发,洗净 | |
4.猪肉切薄片,加入淀粉,料酒拌匀 | |
5.锅中放油,加热 | |
6.加入鸡蛋,打散,金黄色后盛出 | |
7.放少量油,加入肉片滑散,放入葱花 | |
8.加入木耳 | |
9.放入鸡蛋 | |
10.放入黄瓜片 | |
11.放盐,翻炒入味即可 |
【木须肉做法小贴士】
小贴士因为有鸡蛋,就没有再放鸡精了,建议木耳炒熟 |