木瓜牛奶冻
| 好多木瓜牛奶冻都是用吉利丁片做凝固的,但我觉得买一盒鱼胶粉来代替更耐用.也很方便呢! |
【食材与调料】
【主料】木瓜1个 |
| 【辅料】牛奶250ml，白砂糖30g，鱼胶粉15g，冰水40ml，炖盅1个，保鲜盒1个 |
【制作步骤】
 | 1.先把鱼胶粉放入冰水中泡着,就去准备下面的工作. |
 | 2.把木瓜洗干净,切去顶部一个盖,拿一个汤匙把籽掏空,放入炖盅内 |
 | 3.把牛奶倒入奶锅,加入白砂糖,中小火加热到糖溶化关火.加入泡好的鱼胶粉充分搅拌均匀 |
 | 4.稍凉后倒进木瓜中,盖上顶部盖子用牙签固定.剩下的牛奶用保鲜盒装起来或用模具装起来冷藏后食用. |
 | 5.饭后一小时吃. |
 | 6.做了几个KITTY的. |
【木瓜牛奶冻做法小贴士】
| 小贴士这个量是专门做多了的,一个木瓜的量请减半.KITTY的模具是硅胶六连模.冰冻的食物还是饭后吃比较好哦! |
