木耳西红柿炒鸡蛋
| 黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖;同时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。所以，老年人特别是有便秘习惯的老年人，坚持食用黑木耳，常食木耳粥，对预防多种老年疾病、抗癌、防癌，延缓衰老都有良好的效果。我又再次偷懒了，O(∩_∩)O哈哈~ |
【食材与调料】
【主料】西红柿3个，木耳100g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料准备好。鸡蛋打散，葱切段，西红柿切瓣，木耳泡发洗净。 |
 | 2.锅中放油，油烧热后放入葱段炸香。 |
 | 3.放入西红柿炒出红油再加入木耳。 |
 | 4.翻炒均匀后加入鸡蛋液，翻炒加入盐即可出锅。 |
 | 5.这就炒好啦。 |
【木耳西红柿炒鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士鸡蛋液后加会很嫩很香。 |
