木耳奶白菜
| 这个时节是奶白菜大量上市的时节。奶白菜比起普通的小白菜，叶片更嫩，没有绒毛，吃起来口感更好，味道也更鲜美。素炒就很好吃，加上肉末一起炒更是鲜美。我经常买了换着材料和它一起搭配食用。 |
【食材与调料】
| 【主料】奶白菜400g，干木耳50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.奶白菜洗净 |
 | 2.切成段 |
 | 3.木耳泡发洗净，撕成小块 |
 | 4.锅内放入猪油化开 |
 | 5.放入葱炒香 |
 | 6.放入奶白菜翻炒 |
 | 7.加入木耳翻炒 |
 | 8.调入盐和鸡精翻炒均匀即可 |
【木耳奶白菜做法小贴士】
| 炒素菜时，如果不是素食主义者，可以用荤油来炒，味道更香 |
