木耳冬笋炖鸡
【食材与调料】
【主料】冬笋一个，黑木耳适量，土鸡半只 |
| 【辅料】姜片适量，料酒少许，盐少许 |
【制作步骤】
 | 1.黑木耳适量泡发备用，冬笋一个，土鸡半只。 |
 | 2.冬笋剥开对半切开放人锅中焯水 |
 | 3.鸡洗净切块放入锅中，放入姜片焯水 |
 | 4.焯好水的鸡块洗净放入砂锅中，放入清水，姜片，料酒大火煮开再转小火慢炖二十分钟 |
 | 5.冬笋切斜片，木耳洗净一起放入砂锅中煮开转中火煮十分钟 |
 | 6.出锅前放入少许盐提味即可 |
【木耳冬笋炖鸡做法小贴士】
【主料】冬笋一个，黑木耳适量，土鸡半只 |
| 【辅料】姜片适量，料酒少许，盐少许 |
| 1.黑木耳适量泡发备用，冬笋一个，土鸡半只。 |
| 2.冬笋剥开对半切开放人锅中焯水 |
| 3.鸡洗净切块放入锅中，放入姜片焯水 |
| 4.焯好水的鸡块洗净放入砂锅中，放入清水，姜片，料酒大火煮开再转小火慢炖二十分钟 |
| 5.冬笋切斜片，木耳洗净一起放入砂锅中煮开转中火煮十分钟 |
| 6.出锅前放入少许盐提味即可 |
